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Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo

Cerasuolo d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe, un rosato intenso da 100% Montepulciano. Profumi di frutti rossi e minerali, gusto strutturato, fresco e sapido, con tannini delicati. Gradazione 13,5% Vol. Vinificato in cemento, affinamento in bottiglia. Servire a 12-14°C.

Italia - Abruzzo
Vino Rosato DOC Cerasuolo
Montepulciano d'Abruzzo 100%

Esaurito

Colore

Rosso ciliegia intenso e luminoso

Profumo

Frutti rossi maturi, fiori secchi, erbe aromatiche, note speziate e minerali.

Sapore

Strutturato, fresco, sapido, con tannino delicato e persistenza aromatica.

Gradazione

13,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano di media ampiezza

Abbinamenti

Salumi, formaggi stagionati, carni bianche, pesce al forno, zuppe di legumi, piatti della cucina regionale.

Affinamento

Lungo affinamento in bottiglia, anche per decenni.

Vinificazione

Fermentazione spontanea in cemento, pressatura soffice, macerazione prolungata, senza filtrazioni.

12-14°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo