Un'espressione autentica del Trebbiano d'Abruzzo, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati. Al naso rivela un bouquet complesso di frutta bianca matura, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e armonioso.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Trebbiano d'Abruzzo 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Note complesse di frutta a polpa bianca matura, agrumi, erbe aromatiche, sentori minerali e leggero miele.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e lunga persistenza minerale.
Gradazione
Circa 13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura, primi piatti vegetariani.
Affinamento
In vasche di cemento per mesi, poi in bottiglia per anni, esaltando la sua longevità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di cemento con lieviti indigeni, senza filtrazione. Metodo tradizionale e biodinamico.
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