Il Dolcetto d'Alba Emilio Vada 2012/2013 è un eccellente esempio di vino piemontese. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, offre un bouquet fruttato di ciliegia e mandorla. Al palato è asciutto, fresco e sapido, ideale per accompagnare vari piatti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Dolcetto d'Alba 2022 750 ml
18.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, prugna e mandorla, talvolta floreale
Sapore
Asciutto, fresco, sapido, con un finale piacevolmente amarognolo di mandorla
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, salumi, pizza, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
Principalmente in acciaio, breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata
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