Marchio: Enrico Serafino

Formato : 0,75 lt

Gradazione : 13,5% vol.

Vitigno: Barbera

Zona di produzione

Piemonte - Provincia di Asti.

Vinificazione
La fermentazione avviene a contatto con le bucce a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox.

Affinamento
In botti di rovere per almeno 6/8
mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino tendente al granato.

Bouquet intenso, robusto e vinoso.
Sapore asciutto e fresco, vellutato e pieno.

Gradazione alcolica
13,5%

Conservazione
È un vino strutturato che mantiene a lungo le proprie caratteristiche.

Conservare le bottiglie in luogo fresco, preferibilmente coricate.

Abbinamento Selvaggina e arrosti.
Temperatura di servizio: 16-17 °C.