"eric Texier" - Chat Fou

Il Chat Fou di Eric Texier è un vino bianco naturale dalla Valle del Rodano, Francia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino, offre profumi di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare.

Francia - Valle del Rodano
Vino Bianco Fermo
Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Rousanne

"eric Texier" Chat Fou - 2024
750 ml

21.67 €

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note di fiori bianchi, agrumi freschi, erbe aromatiche e un tocco minerale.

Sapore

Fresco, sapido, equilibrato, con piacevole acidità e un finale persistente.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di media ampiezza

Abbinamenti

Ottimo con pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.

Affinamento

Breve periodo sulle fecce fini in vasche di cemento o acciaio.

Vinificazione

Uve raccolte a mano, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice.

8-10°C

Denominazione: