Marchio: Fatalone

Formato : 75 cl.

Gradazione : 15.5%

Regione: Puglia, Italia

Uva: Primitivo

Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Aroma tipico di frutta molto matura e legno leggermente tostato e spezie, con alcune note balsamiche. Corpo pieno, ricco di mineralità e freschezza, sapore morbido ed equilibrato di amarena e prugna che tende al vellutato con note di frutta matura di mora e mora, e spezie come chiodi di garofano e cacao. Retrogusto di mandorla tostata.

Abbinamenti: Ideale con piatti dai sapori decisi come pasta al sugo, arrosti di manzo, selvaggina, carni alla griglia, oltre a pesce e formaggi stagionati. La Riserva è particolarmente gradevole anche con i dolci al cioccolato fondente.