Name: Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003
Brand: Fattoria del Cerro
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Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003

Il Fattoria del Cerro Antica Chiusina 2003 è un Vino Nobile di Montepulciano DOCG di grande struttura. Prevalentemente Sangiovese, colore rubino intenso, profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, armonico e persistente. Eccellenza toscana.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo Nero, Mammolo.

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso, elegante, con note di frutti rossi maturi, viola, spezie e tabacco.

Sapore

Caldo, pieno, armonico, con tannini eleganti e un lungo finale persistente. Note di prugna, amarena, cacao.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vini rossi importanti (es. Brunello).

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

Min. 24 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori mesi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temp. controllata, macerazione prolungata sulle bucce.

18°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003