Il Saffredi di Fattoria Le Pupille è un iconico Vino Rosso IGT della Maremma Toscana. Nasce da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, offrendo un colore rubino intenso. Al naso è complesso, con frutti di bosco, tabacco e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale per carni rosse e formaggi. Affina in barrique 18-24 mesi. Servire a 16-18°C.
Italia - Toscana, Maremma Vino Rosso IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Fattoria le Pupille Saffredi - 2017 750 ml
101.94 €
Fattoria le Pupille Saffredi - 1994 750 ml
152.23 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti di bosco, tabacco, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini setosi e un finale molto persistente.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso di grande struttura.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 20-25 giorni.
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