Il Saffredi 2002 di Fattoria Le Pupille è un iconico Super Tuscan dalla Maremma Toscana, da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Affinato in barrique, offre un rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è strutturato, elegante, con tannini setosi e un finale persistente. Un vino di grande carattere e longevità.
Italia - Toscana, Maremma Vino Rosso, IGT Toscana, Super Tuscan Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Fattoria Le Pupille Saffredi - 2002 750 ml
204.62 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, profondo e brillante.
Profumo
Intenso e complesso. Frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche, tabacco, cuoio, cioccolato fondente e lieve tostato.
Sapore
Strutturato, elegante, armonico. Tannini setosi, acidità equilibrata. Lungo finale persistente con ritorni fruttati e speziati.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti con tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni.
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