"La Gattara" di Fattoria San Lorenzo: Verdicchio DOC Classico Superiore. Giallo paglierino. Profumi frutta bianca, agrumi, mandorla. Fresco, sapido, equilibrato, finale ammandorlato. Affinato acciaio/bottiglia. Ottimo con pesce, frutti di mare, formaggi freschi. Servire 10-12°C.
Italia - Marche Bianco Secco, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Verdicchio 100%
Fattoria San Lorenzo La Gattara - 2019 750 ml
24.74 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, sentori di frutta bianca, agrumi, mandorla e leggere note minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato con buona persistenza e finale ammandorlato
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi importanti
Abbinamenti
Piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, contatto con fecce fini
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