Il Fontefico Titinge Riserva è un Montepulciano d'Abruzzo in formato Magnum. Di colore rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e cacao. Al palato è robusto, vellutato e armonioso. Affinato in legno e poi in bottiglia, esprime tutta la sua eleganza e persistenza. Ideale con piatti strutturati.
Italia - Abruzzo Vino Rosso Secco Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, tabacco e cacao
Sapore
Robusto, vellutato, tannini eleganti, finale persistente ed equilibrato
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da grandi rossi, tipo Borgogna o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18-24 mesi in barrique/tonneau, poi minimo 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione, malolattica svolta
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