Trinoro 2006: iconico rosso toscano (Cabernet Franc dominante). Rubino intenso, profumi complessi di frutti scuri e spezie. Corposo, elegante, tannini setosi, finale persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse, servire 16-18℃.
Italia - Toscana, Val d'Orcia IGT Vino Rosso Secco Principalmente Cabernet Franc, con Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot in percentuali variabili.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco scuri, cassis, tabacco, grafite, spezie dolci, menta e sentori balsamici.
Sapore
Corposo, strutturato ed elegante, con tannini raffinati e setosi. Gusto di frutta matura, spezie e minerali. Finale molto lungo e persistente.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Bordeaux o Grand Cru, per favorire l'ossigenazione e l'esaltazione degli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di tartufo.
Affinamento
Circa 8-12 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in tini di acciaio inox o cemento a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
