Franco Mondo - Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2006
Il Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2006 è un'espressione magnifica del Piemonte. Questo vino rosso secco, 100% Barbera, affascina con il suo intenso colore rubino. Al naso, un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. Al palato è pieno, avvolgente, con una struttura equilibrata e un finale persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, vaniglia, sentori balsamici e tabacco
Sapore
Pieno, avvolgente, caldo, con tannini morbidi e ben integrati. Lunga persistenza e finale speziato, elegante acidità che bilancia la struttura
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Balòn, Grand cru o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Circa 18 mesi in botti di rovere e lungo riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione con le bucce in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
