Il Barbera d'Alba Superiore Priorà 2004 di Fratelli Alessandria è un'espressione raffinata del Piemonte. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutta matura e spezie, con un gusto asciutto e armonico. Ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Superiore Barbera 100%
Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priorà - 2004 750 ml
34.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutta rossa matura, spezie e sentori terziari di evoluzione
Sapore
Asciutto, corposo, equilibrato, con buona acidità e tannini morbidi, finale lungo e armonico
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Almeno 12 mesi, di cui minimo 4 in botte di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, successiva malolattica e maturazione in grandi botti di rovere
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