Il Chianti DOCG Castiglioni Frescobaldi è un rosso toscano autentico, con Sangiovese dominante. Affinato in acciaio e cemento, presenta un colore rubino intenso, profumi di ciliegia, lampone, viola e spezie. Al palato è fresco, sapido, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Toscana Rosso, Secco, DOCG Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato (ciliegia, lampone), floreale (viola), note speziate e balsamiche
Sapore
Fresco, sapido, armonico, persistente, tannini morbidi, note fruttate e speziate
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso toscano
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, formaggi mediamente stagionati
Affinamento
In acciaio e cemento, seguito da un breve affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce