Name: Gabutti Boasso - Barolo Serralunga 2014
Brand: Gabutti Boasso
SKU: 48315
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Gabutti Boasso - Barolo Serralunga 2014

Gabutti Boasso Barolo Serralunga 2014, un D.O.C.G. piemontese 100% Nebbiolo. Rosso granato, profumo intenso di rosa e spezie, sapore robusto e vellutato. Perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci e sottobosco.

Sapore

Pieno, robusto, vellutato, tannini eleganti e lunga persistenza. Frutti rossi maturi, tabacco, tartufo.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Balon ampio, calice grande da Barolo.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione 15-20 gg a temperatura controllata, fermentazione alcolica in acciaio.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Gabutti Boasso - Barolo Serralunga 2014