Gaudio - Bricco Mondalino - Il Bergantino Barbera d'Asti
Il Gaudio - Bricco Mondalino è un Barbera d'Asti rosso rubino intenso. Offre profumi di frutta rossa e spezie, con un gusto pieno, armonico, sapido, acidità bilanciata e tannini morbidi. Affinato in acciaio e rovere, è ottimo con piatti robusti. Servire a 18℃.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Gaudio - Bricco Mondalino Il Bergantino Barbera d'Asti - 2020 750 ml
23.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutta rossa matura, ciliegia, sentori speziati e leggere note tostate
Sapore
Pieno, armonico, sapido, con acidità equilibrata e tannini morbidi
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
In acciaio inox e botti di rovere, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata
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