Il Gian Luca Colombo Langhe Pinot Nero è un vino rosso elegante dal cuore piemontese. Con il suo colore rubino brillante e il bouquet delicato di frutti rossi e viola, incanta i sensi. Al palato è fresco, armonico e persistente, un compagno ideale per momenti speciali.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Secco 100% Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Delicato ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, note floreali di viola e lievi spezie.
Sapore
Fresco e armonico, con tannini morbidi e ben integrati, sapidità equilibrata e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di salumi, primi piatti delicati, carni bianche, pollame nobile e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In parte in acciaio per preservare la freschezza, e una piccola parte in barrique di secondo passaggio per complessità e struttura.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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