Il Barolo San Giovanni 2004 di Gianfranco Alessandria è un'espressione sublime del Nebbiolo. Questo vino granato intenso, con riflessi aranciati, rivela un profumo complesso di rosa, spezie e liquirizia. Al palato è austero ma vellutato, con tannini nobili e un finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo 100%
Gianfranco Alessandria Barolo San Giovanni - 2004 750 ml
104.44 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, elegante, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo e cuoio.
Sapore
Strutturato, austero ma vellutato, tannini nobili e persistenti, con sentori fruttati e speziati.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui 18 in grandi botti di rovere, seguito da lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
