Il Barbera D'Alba di Giovanni Rosso è un vino rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia e mora. Al palato è secco, pieno e armonico, con buona freschezza. Ottimo con primi e carni.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, mora e sentori speziati
Sapore
Secco, pieno, armonico, con buona acidità e tannini morbidi, persistente
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti robusti, carni rosse, salumi e formaggi stagionati
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi, a volte breve passaggio in legno
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva malolattica
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