Il Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo 2021 è un rosso secco 100% Nebbiolo dal Piemonte. Rubino con riflessi granati. Offre profumi di rosa, viola, frutti rossi e spezie. Strutturato, armonico, tannini eleganti, finale lungo. Affinato in botti, ideale con carni rosse e formaggi stagionati a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note floreali di rosa e viola, sentori fruttati di ciliegia e lampone, speziatura elegante e cenni terziari.
Sapore
Strutturato, armonico, tannini eleganti ma presenti, finale lungo e persistente.
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Nebbiolo/Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
10-12 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione 10-15 gg, malolattica svolta.
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