Il Laficaia di Guasti Clemente è un Barbera in purezza che esprime al meglio il territorio piemontese. Con il suo rosso rubino, profumi intensi di frutta rossa e spezie, e un sapore secco e armonico, è l'ideale.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Guasti Clemente Laficaia - 2019 750 ml
70.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, mora e leggere note speziate di pepe nero.
Sapore
Secco, armonico ed equilibrato, con una piacevole acidità che bilancia la struttura, finale persistente.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, preferibilmente tipo Borgogna o Ballon.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e pasta al sugo di carne.
Affinamento
Parte in acciaio inox per pochi mesi, poi in bottiglia per un breve periodo prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox, con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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