I Vigneri Vinupetra Viticentenarie, rosso Etna da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio da viti centenarie. Rubino tenue, profumi complessi di frutti rossi, spezie e minerali. Elegante, fresco e sapido, con tannini fini.
Italia - Sicilia, Etna Rosso fermo Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio da viti centenarie
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso; frutti di bosco, spezie, cenni minerali e vulcanici, note floreali
Sapore
Elegante, fresco, sapido, tannini fini, persistente, con richiami di frutta rossa e mineralità
Gradazione
13-14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Etna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi stagionati, piatti della cucina etnea
Affinamento
In botti di rovere usate o castagno, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
