Inama Azienda Agricola Vigneti di Foscarino Soave Classico
Questo Soave Classico, 100% Garganega, si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso è complesso, floreale e fruttato, con sentori minerali. In bocca è fresco, sapido e persistente, ideale con pesce e crudità.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Garganega
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali (biancospino), frutta a polpa bianca (pesca), agrumi, mandorla e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, minerale, con un'ottima struttura ed un finale persistente e leggermente ammandorlato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi di struttura e aromatici.
Abbinamenti
Ottimo con crudità di pesce, crostacei, primi piatti delicati, risotti alle erbe, verdure grigliate e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi, poi un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, sosta sui lieviti.
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