Jurij Fiore e Figlia - Punto di Vista Lamole Chianti Classico
Il Punto di Vista Lamole è un Chianti Classico DOCG di Jurij Fiore e Figlia, espressione autentica della Toscana. Questo vino rosso secco è principalmente Sangiovese, offrendo un colore rubino intenso. Al naso regala un profumo complesso di frutti rossi e spezie, mentre al palato è elegante e ben equilibrato, con tannini fini e un finale persistente. Affinato in legno, si serve a 16-18℃, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese (min. 80%), con possibili integrazioni di Canaiolo e Colorino.
Jurij Fiore e Figlia Punto di Vista Lamole Chianti Classico - 2022 750 ml
98.20 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci e lievi sentori balsamici e di sottobosco.
Sapore
Elegante ed equilibrato, con tannini fini ma presenti, una buona acidità e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, come un Borgogna o un Chianti Classico.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e primi piatti al ragù di carne o tartufo.
Affinamento
Minimo 12 mesi, di cui almeno 7 in legno (botti grandi o tonneau) e il resto in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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