Il Refošk Riserva di Kocjancic Rado è un vino rosso dal Carso, Friuli-Venezia Giulia. Intenso e corposo, offre un bouquet di frutti rossi e spezie, con un sapore persistente. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Carso Vino rosso secco, Riserva Refošk (Refosco dal Peduncolo Rosso)
Kocjancic Rado Refošk Riserva - 2018 750 ml
40.28 €
34.24 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo
Intenso, note di piccoli frutti rossi, ciliegia, sentori speziati di pepe e tabacco, note terrose
Sapore
Corposo, strutturato, sapido, con tannini eleganti e ben integrati, finale persistente e buona acidità
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi con sughi di carne
Affinamento
Invecchiamento in botti di rovere (barrique o botti grandi) per almeno 18-24 mesi, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata, successiva maturazione in legno prima dell'imbottigliamento