Il Champagne Krug 2011 è un'espressione unica del millesimo, frutto di un assemblaggio armonioso di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Offre un profilo aromatico e gustativo di grande complessità, freschezza e persistenza.
Complessi aromi di agrumi canditi, miele, mela verde, frutta secca, note tostate e speziate.
Sapore
Strutturato, elegante, fresco, profondo, con acidità vivace, mineralità e un finale persistente. Note di agrumi, brioche e zenzero.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o bicchiere da vino bianco ampio per Champagne.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, pesce nobile, formaggi stagionati, carni bianche delicate e piatti raffinati.
Affinamento
Almeno 10 anni sui lieviti nelle cantine Krug.
Vinificazione
Fermentazione in piccole botti di rovere, poi assemblaggio di vini di diverse annate e parcelle. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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