Un Pet Nat artigianale dal Vermont, USA. Fermentato con metodo ancestrale da Frontenac Gris, offre un colore rosa pallido e vivace. Al naso, sentori di fragola, lampone, mela verde e agrumi si uniscono a un palato secco e croccante con acidità vibrante. Perfetto come aperitivo.
Stati Uniti d'America - Vermont Vino spumante naturale (Pet Nat) Frontenac Gris
La Garagista Grace and Flavour Pet Nat - 2017 750 ml
57.42 €
Colore
Rosa pallido e vivace, leggermente torbido, con bollicine fini e persistenti.
Profumo
Fresco e fruttato, con note di fragola, lampone, mela verde, agrumi e un accenno di lievito.
Sapore
Secco, croccante e rinfrescante. Vibrante acidità, aromi di frutti rossi e agrumi con un finale minerale.
Gradazione
11.5% - 12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, con frutti di mare, sushi, insalate estive, piatti a base di pollo e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo sui lieviti in bottiglia, pensato per essere bevuto giovane.
Vinificazione
Metodo ancestrale (Pet Nat). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, imbottigliamento prima della fine della fermentazione.
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