La Madonnina Brut Millesimato è un vino spumante italiano dalla Lombardia, ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero. Con il suo colore giallo paglierino, profumo di fiori bianchi e sapore fresco, è perfetto per aperitivi e piatti di pesce. Affinato per 24 mesi sui lieviti, promette un'esperienza elegante.
Italia - Lombardia Spumante Brut Millesimato Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
La Madonnina Brut Millesimato - 2020 750 ml
30.46 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet elegante con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, vivace e armonico, con buona struttura e persistenza. Delicatamente sapido.
Gradazione
12% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano stretto.
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente a ostriche, frutti di mare, crostacei, sushi e piatti delicati di pesce.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da altri 3 mesi dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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