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La Ricolla - Waw

La Ricolla - Waw

La Ricolla Waw è un affascinante Ribolla Gialla dal Friuli-Venezia Giulia. Questo vino bianco macerato offre un colore dorato intenso, profumi complessi di frutta secca e spezie, e un sapore strutturato e sapido, perfetto per abbinamenti ricercati.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Bianco Macerato (Orange Wine)
Ribolla Gialla

La Ricolla Waw - 2021
750 ml

26.48 €
22.51 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, limpido e consistente.
Profumo
Bouquet complesso e intrigante di frutta secca, agrumi canditi, miele, erbe aromatiche e note minerali.
Sapore
Strutturato, sapido e fresco, con tannini delicati e un finale lungo che richiama la frutta a polpa gialla e le spezie.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati o un bicchiere universale da degustazione.
Abbinamenti
Ottimo con formaggi stagionati, piatti di pesce affumicato, carni bianche speziate e cucine etniche robuste.
Affinamento
In parte in acciaio e in parte in botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce per circa 10-15 giorni, fermentazione spontanea e controllo della temperatura.
12°C

Denominazione: