Questo Chianti Classico Riserva 2009 di Lamole di Lamole, prodotto in Toscana, è un vino rosso secco DOCG dal colore rubino intenso. Il suo profumo evoca frutti maturi e spezie. Al palato è strutturato e persistente, con tannini eleganti. Affinato in legno, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese (prevalente), piccole aggiunte di altri vitigni autoctoni
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evolvendo con l'invecchiamento
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, tabacco e note balsamiche
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini maturi e ben integrati. Freschezza equilibrata e finale lungo e persistente
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Gran Riserva o Borgogna, per valorizzare appieno la complessità aromatica
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati a pasta dura
Affinamento
Almeno 24 mesi, parte in grandi botti di rovere e minimo 3 mesi in bottiglia, spesso più lungo per le Riserve
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce per estrazione ottimale
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
