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Tonno Rosso Siciliano

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Le Due Terre - Schioppettino

Le Due Terre - Schioppettino

Il Le Due Terre Schioppettino è un vino rosso secco dal Friuli-Venezia Giulia, prodotto con Schioppettino in purezza. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre frutti rossi, pepe nero e spezie. Al palato è fresco, sapido e con tannini eleganti, perfetto con carni rosse. Affinato in acciaio e poi in bottiglia, va servito a 16-18°C in un calice ampio per apprezzarne la complessità.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Rosso Secco
Schioppettino (Ribolla Nera) 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profondo e brillante.
Profumo
Note di piccoli frutti rossi come ribes e lampone, pepe nero, spezie dolci e sentori balsamici, con un leggero tocco floreale.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante. Buona acidità e tannini eleganti. Finale persistente con ritorni speziati e fruttati.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna, per valorizzarne la complessità aromatica.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti e arrosti.
Affinamento
Dopo la fermentazione, matura in acciaio per alcuni mesi e poi in bottiglia per un periodo variabile prima della commercializzazione.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
16-18°C

Denominazione: Colli Orientali del Friuli