Il Franciacorta Audens Dosage Zèro di Le Marchesine è un'espressione sublime del Metodo Classico, 100% Chardonnay. Caratterizzato da un colore giallo brillante e un perlage persistente, offre profumi complessi di agrumi, crosta di pane e note minerali. Al palato è secco, fresco e di grande eleganza, con una struttura notevole e un finale lungo. Perfetto come aperitivo o con crudi di mare.
Italia - Franciacorta, Lombardia Franciacorta DOCG Dosage Zèro, Spumante Metodo Classico Chardonnay 100%
Le Marchesine Audens Franciacorta Dosage Zèro - n.v. 750 ml
20.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, agrumi, crosta di pane, frutta secca, note minerali e floreali.
Sapore
Secco, fresco, minerale, elegante, con ottima struttura e persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano Franciacorta.
Abbinamenti
Frutti di mare, ostriche, sushi, caviale, formaggi stagionati. Ottimo aperitivo.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia, 48 mesi sui lieviti, sboccatura senza dosaggio.
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