Un Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay dalla regione Champagne, in Francia. Si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso è elegante, fresco, con sentori di frutta bianca e agrumi. Al palato è secco, equilibrato e con un finale minerale. Affina almeno 3 anni sui lieviti ed è ideale come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico, Brut, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Le Mesnil Le Mesnil Blanc De Blancs Brut - n.v. 750 ml
67.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante, fresco, floreale, note di frutta bianca, agrumi, brioche e mineralità.
Sapore
Secco, fresco, equilibrato, effervescenza fine, buona struttura, finale minerale e persistente.
Gradazione
12.5% Vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, ostriche, sushi, piatti di pesce, carni bianche, formaggi caprini.
Affinamento
Almeno 3 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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