Longariva - Quartella Cabernet Vigneti delle Dolomiti Riserva
Il Longariva Quartella Cabernet Riserva è un eccellente rosso delle Vigneti delle Dolomiti. Vinificato da Cabernet Sauvignon e Franc, offre un rubino intenso, bouquet complesso di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è elegante e persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Longariva Quartella Cabernet Vigneti delle Dolomiti Riserva - 2019 750 ml
23.26 €
19.77 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, pepe nero, tabacco e balsamico.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e ben integrati. Lungo finale fruttato e speziato.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso, tipo "Bordeaux".
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi 6-12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione 10-15 giorni, fermentazione malolattica in acciaio o barrique.
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