Barolo Vigna Rionda Figli Luigi Oddero: DOCG Piemontese 100% Nebbiolo. Struttura potente, profumi complessi, gusto robusto con tannini eleganti. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire 18-20℃.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo DOCG Nebbiolo 100%
Figli Luigi Oddero Vigna Rionda Barolo - 2017 750 ml
179.60 €
Figli Luigi Oddero Vigna Rionda Barolo - 2016 750 ml
245.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, etereo, complesso con note di rosa, viola, frutta rossa matura, spezie, cuoio e tartufo
Sapore
Asciutto, caldo, pieno, robusto, con tannini nobili ed eleganti e un finale persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice a ballon per vini rossi importanti
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20-30 giorni, fermentazione a temperatura controllata, poi affinamento in legno