La 'cuvée Edme' di Maison Champy è un Pinot Noir della Borgogna, Francia. Questo vino rosso si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco ed elegante, con tannini fini e un finale persistente. Affina in botti di rovere per 10-12 mesi. Ideale con carni bianche e formaggi.