Maison Fortant - Saint Chinian "sélection Parcellaires" 2022
Questo vino rosso secco della Linguadoca, con il suo intenso colore rubino, offre un profumo avvolgente di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno e vellutato, perfetto per accompagnare carni grigliate e formaggi.
Francia - Linguadoca-Rossiglione, Saint Chinian AOP Vino rosso secco Syrah, Grenache Noir, Carignan
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie mediterranee e un tocco di liquirizia.
Sapore
Pieno, strutturato e fruttato, con tannini vellutati e un finale persistente e speziato.
Gradazione
Circa 13,5% - 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse grigliate, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
Affinamento
Principalmente in vasche di acciaio inox o cemento, breve passaggio in legno per complessità.
Vinificazione
Vendemmia selettiva, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata, lunga macerazione.
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