Marchio: Malvirà

CARATTERISTICHE
Denominazione
Roero DOCG
Vitigni
Arneis 100%
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Saglietto, a 200 m. di altitudine con esposizione a Sud, Sud-Est. Coltivati in biologico
Affinamento
10 mesi, in cui il 50% in botti di rovere e il 50% in acciaio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Vitae AIS
2016
Bibenda
2016
Gambero Rosso
2016
2 / 3
Veronelli
2015
89 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

DESCRIZIONE DELL'ARNEIS SAGLIETTO MALVIRÀ
L’Arneis Malvirà Saglietto è un vino bianco del Roero dai ricchi aromi fruttati, dal tocco elegante e vellutato e dalla buona struttura. Viene prodotto da un’importante e significativa cantina roerina, la cui crescita è andata di pari passo con quella del territorio. I fratelli Massimo e Roberto Dalmonte, alla guida di Malvirà, hanno sempre avuto uno sguardo che andasse ben oltre i confini aziendali, cercando di valorizzare le caratteristiche più tipiche e autentiche del terroir.

Questo Roero Arneis DOCG Malvirà nasce dal vigneto Saglietto, radicato su un terreno collinare argilloso calcareo e coltivato secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Per garantire una veritiera e piena espressione del territorio, questo Arneis viene vinificato in acciaio e maturato per circa 10 mesi in botti di rovere e in acciaio. La freschezza e la fragranza delle colline del Roero si integrano così con grande equilibrio a sfumature piacevolmente tostate e vanigliate. L’etichetta, accattivante e ricca di fascino, raffigura una donna dai lunghi capelli e una ruota e vuole rendere omaggio sia alle misteriose immagine che popolano le carte dei tarocchi sia l’antico stemma dei Conti Roero, raffiguranti una ruota divenuto un vero e proprio simbolo del territorio.

Buona struttura e piacevole complessità rendono l’Arneis Saglietto un ideale abbinamento a piatti saporiti a base di pesce e verdure, primi piatti, carni bianche e formaggi a media stagionatura. Si presenta nel calice in un colore giallo paglierino attraversato da una brillante doratura. Il bouquet emana profumi di frutta bianca unita ad avvolgenti nuance di miele, vaniglia e mandorle tostate. Al palato è morbido, avvolgente ed elegante. Morbidezza, piacevolezza, complessità espressiva e buon equilibrio sono i suoi punti di forza: un Arneis di alto livello caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo Intensi e piacevoli sentori fruttati, con nota di leggera tostatura e vaniglia
Gusto Corposo e mieloso, elegante, conferma i sentori fruttati