L'Olieddu Vermentino di Sardegna di Mario Bagella è un bianco affascinante. Giallo paglierino, offre profumi di biancospino, agrumi e macchia mediterranea. Fresco, sapido e minerale, con un finale di mandorla.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fragrante, note floreali di biancospino, agrumi e leggere sfumature di erbe aromatiche e mandorla.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una buona persistenza e un retrogusto delicato di mandorla amara. Equilibrato e vibrante.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio o bicchiere da vino bianco.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione, dopo la vinificazione in acciaio.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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