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Tonno Rosso Siciliano

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Mario Schiopetto - Malvasia Collio

Mario Schiopetto - Malvasia Collio

Il Malvasia Collio di Mario Schiopetto è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso è intenso con note di acacia e frutta gialla. Il sapore è fresco, sapido e persistente.

Italia - Friuli-Venezia Giulia, Collio DOC
Vino Bianco Secco
Malvasia Istriana 100%


Esaurito

Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e aromatico, note floreali di acacia, biancospino, sentori di frutta a polpa gialla, agrumi e un tocco minerale
Sapore
Secco, fresco e sapido. Ottima struttura e persistenza, con un finale che richiama la mandorla e la mineralità. Armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da bianco di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, risotti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi e verdure di stagione
Affinamento
In vasche di acciaio inox su lieviti fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Nessuna fermentazione malolattica per preservare freschezza.
10-12℃

Denominazione: