Il Massa Vecchia Ariento Vermentino di Toscana è un bianco eccezionale. Giallo paglierino, offre profumi intensi di agrumi e fiori. Al palato è fresco, sapido e minerale.
Italia - Toscana Vino Bianco Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Note intense di agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi, con sentori minerali e un tocco salmastro.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona struttura e un finale lungo e minerale. Acidità equilibrata.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e verdure grigliate.
Affinamento
In vasche di acciaio o cemento, a volte in vecchie botti di legno, sui lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per un breve periodo, nessuna filtrazione né chiarifica.
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