Matteo Correggia - Roero La Val Dei Preti - Jéroboam 3lt.
Il Roero La Val Dei Preti Jéroboam 3lt è un Nebbiolo DOCG di Matteo Correggia. Colore rubino intenso, profumo di rosa, viola, frutti rossi. Sapore strutturato con tannini nobili. Perfetto per celebrare momenti importanti.
Italia - Piemonte Vino rosso secco, DOCG Nebbiolo 100%
Matteo Correggia Roero La Val Dei Preti - Jéroboam 3lt. - 2017 3000 ml
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Matteo Correggia Roero La Val Dei Preti - Jéroboam 3lt. - 2018 3000 ml
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Matteo Correggia Roero La Val Dei Preti - Jéroboam - 2020 3000 ml
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Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato che evolvono con l'età.
Profumo
Bouquet complesso di rosa, viola, frutti rossi, spezie dolci, con sentori di tabacco e cuoio.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini nobili e vellutati, equilibrata acidità e lunga persistenza aromatica.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Degustazione per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo.
Affinamento
In botte grande di rovere e barrique per 12-18 mesi, seguito da un prolungato affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, malolattica e successiva maturazione.