Mazzei - Castello di Fonterutoli - Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli 2015
Il Chianti Classico Gran Selezione 2015 di Mazzei è un 100% Sangiovese dalla Toscana. Vino rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale con carni rosse.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG 100% Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'affinamento.
Profumo
Complesso, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e tabacco.
Sapore
Elegante, strutturato e persistente, con tannini setosi e una fresca acidità. Finale lungo e armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
18 mesi in piccole botti di rovere francese (225 e 500 lt), 30% nuove, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a 28°C con 15-18 giorni di macerazione.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
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USA
