Il Dom Pérignon 2012 è un iconico Champagne Brut Vintage dalla Francia, Champagne. Questo millesimato si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso regala un bouquet complesso di frutta esotica, agrumi e note tostate. Al palato è cremoso, fresco e persistente, con una gradazione del 12.5% Vol. Perfetto con piatti raffinati.
Francia - Champagne Champagne Brut Vintage Chardonnay, Pinot Noir
Moet&chandon Dom Perignon - 2012 1500 ml
906.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi, note tostate, minerali e fumé.
Sapore
Strutturato, cremoso, vibrante, con freschezza ed un finale lungo e persistente. Equilibrato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da Champagne o bicchiere da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Frutti di mare, ostriche, caviale, pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 8 anni sui lieviti nelle cantine.
Vinificazione
Metodo Classico, seconda fermentazione in bottiglia. Uve selezionate da Grand e Premier Cru.
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