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Moet&chandon - Dom Perignon Rose 2008

Moet&chandon - Dom Perignon Rose 2008

Il Dom Perignon Rosé 2008 è un Champagne di straordinaria eleganza dalla Champagne, Francia. Millesimato, blend di Pinot Noir e Chardonnay, rosa salmone vivace, perlage raffinato. Bouquet di frutti rossi, agrumi, minerali. Fresco e strutturato al palato. Perfetto con crostacei.

Francia - Champagne
Champagne Rosé Millesimato
Pinot Noir (circa 50-60%), Chardonnay (circa 40-50%)


Esaurito

Colore
Rosa salmone brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note di frutti rossi, agrumi, spezie dolci, mineralità e sentori tostati.
Sapore
Fresco, vibrante, strutturato, con acidità equilibrata e un finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con crostacei, pesce raffinato, carni bianche delicate e formaggi.
Affinamento
Almeno 10 anni sui lieviti in bottiglia per questo Millesimato.
Vinificazione
Uve selezionate, fermentazione separata, assemblaggio e seconda fermentazione in bottiglia.
8-10℃.

Denominazione: