Il Monzio Compagnoni Bianco delle Seta è un elegante vino bianco fermo dalla Lombardia, ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco. Si presenta con un colore giallo paglierino e offre un bouquet aromatico di note floreali, agrumi e frutta a polpa bianca, arricchito da sentori minerali. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole sapidità. Ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
Italia - Lombardia Vino Bianco Fermo Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Monzio Compagnoni Bianco delle Seta - 2015 750 ml
20.47 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Note floreali, agrumi, frutta a polpa bianca, sentori minerali.
Sapore
Fresco, equilibrato, persistente, con buona sapidità e struttura.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, pesce di lago e di mare, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio inox per 6 mesi sui lieviti, seguito da breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.