Il Mutiliana è un Sangiovese di Modigliana, eccellenza 100% Sangiovese dall'Emilia-Romagna. Rosso rubino intenso, offre profumi di ciliegia, amarena e viola con sfumature balsamiche. Al palato è asciutto, equilibrato, persistente, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Emilia-Romagna, Modigliana Vino Rosso Secco Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Note di ciliegia, amarena, viola e sentori balsamici e speziati.
Sapore
Asciutto, equilibrato, con tannini fini e una buona freschezza e persistenza.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi stagionati.
Affinamento
In vasche di acciaio e poi in bottiglia per un periodo variabile.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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