Il Mutiliana Sangiovese Tramazzo è un'espressione autentica dell'Emilia-Romagna. Rosso rubino intenso, seduce con un bouquet di frutti rossi, violetta e note speziate. Al palato è corposo, con tannini raffinati e un finale persistente, ideale per serate speciali.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso, Secco 100% Sangiovese
Mutiliana Sangiovese Tramazzo - 2021 750 ml
22.88 €
Mutiliana Sangiovese Tramazzo - 2022 750 ml
28.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi (ciliegia, prugna), violetta, note speziate, sentori di tabacco e cuoio
Sapore
Corposo, elegante, tannini ben bilanciati, finale persistente con note fruttate e speziate
Gradazione
13.5% - 14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo "Bordeaux" o "Borgogna" per favorire l'ossigenazione
Abbinamenti
Carni rosse (arrosti, griglia), selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti con sughi ricchi
Affinamento
In botti di rovere (grandi o barrique) per periodi variabili, poi affinamento in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce
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