Il Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria, dalla Sicilia, è un vino dolce Zibibbo. Ambrato, profuma di fichi secchi e agrumi. Armonioso e fresco, è ideale con pasticceria secca o come vino da meditazione, servito a 12-14°C.
Italia - Sicilia Vino Passito Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria - 2018 500 ml
53.70 €
Colore
Ambrato con riflessi dorati intensi
Profumo
Intenso e complesso, note di fichi secchi, albicocca candita, agrumi, miele e sentori salmastri
Sapore
Dolce, armonioso ed equilibrato, con una freschezza vibrante e lunga persistenza, richiami a frutta secca e miele
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da dessert a tulipano piccolo
Abbinamenti
Pasticceria secca, dolci alle mandorle, formaggi erborinati, foie gras o come vino da meditazione
Affinamento
In acciaio inox per almeno 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve Zibibbo al sole, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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